Chai Ki Dukan Kaise Khole: आज के समय में आपने कई जगह पर चाय की दुकान जरूर देखी होगी। वहां पर हर समय लोग बैठे रहते हैं। वो अक्‍सर चॉय के साथ लोगों के साथ बातचीत करते रहते हैं। इसलिए कहा जाता है कि चॉय की दुकान (Chai Ki Dukan) एक ऐसा बिजनेस है। जहां काम और मनोरंजन दोनों साथ साथ चलता रहता है।

इसलिए अगर आप समझना चाहते हैं कि चाय की दुकान कैसे खोलें तो हमारी इस पोस्‍ट को अंत तक पढि़ए। अपनी इस पोस्‍ट में हम आपको चाय की दुकान शुरू करने की सारी जानकारी देंगे। जिसके बाद आप आसानी से अपने शहर के किसी भी इलाके में चाय की दुकान खोल सकते हो। साथ ही अच्‍छी कमाई कर सकते हो।

चॉय की दुकान क्‍या होती है?

चाय की दुकान कैसे खोलें इसके बारे में हम आपको जानकारी दें उससे पहले आइए एक बार हम आपको जानकारी दें कि चॉय की दुकान क्‍या होती है। तो हम आपको बता दें कि चॉय एक दुकान (Chai Ki Dukan) एक ऐसी दुकान होती है जहां पर आपको चॉय और बिस्‍कुल मिलते हैं।

खास बात ये है कि आपको आज के समय में हर जगह पर चाय की दुकान काफी आसानी से मिल जाएगी। क्‍यों‍कि हमारे देश में लगाभग हर घर में सुबह के समय चाय जरूर बनती है। इसलिए चाय की दुकान आपको जहां भी दिखाई देगी वहां लोगों की भीड़ भी होगी।

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क्‍या चाय की दुकान करना छोटा काम है?

आज के समय में काफी सारे लोग जो कि आगे चलकर चाय की दुकान करना चाहते हैं उनके दिमाग में हमेशा ये बात आती रहती है कि क्‍या चाय की दुकान करना कही कोई छोटा काम तो नहीं है। तो हम आपको बता दें कि नहीं ऐसी कोई बात नहीं है।

हर काम का अपना महत्‍व होता है। बस उसे देखने का आपका नजरिया होता है कि आप उस काम को किस नजरिए से देख रहे हैं। आज के समय में कई ऐेसे चाय वाले भी हैं जो कि रोजाना हजारों रूपए की केवल और केवल चाय ही बेच देते हैं। उनके आगे नौकरी वाले भी फेल हैं।

चाय की दुकान शुरू करने में कितना खर्च आता है?

चाय की दुकान कैसे खोलें के बारे में बात करते ही आपके जहन में ये सवाल आने लगता है कि अगर आप चाय की दुकान करते हैं तो उसके लिए कुल मिलाकर कितना खर्च आता है। तो हम आपको बता दें कि चॉय की दुकान (Chai Ki Dukan) कई तरह से की जाती है। इसलिए खर्च पूरी तरह से आपके ऊपर निर्भर करता है।

इसमें आप चाहें तो केवल 10 हजार रूपए लगाकर भी चाय का काम शुरू कर दें। जबकि दूसरी तरफ आप चाहें तो लाखों रूपए तक खर्च करके भी आप चाय का काम शुरू कर दें। हर तरह से आपका फायदा ही है। क्‍योंकि चाय का काम भारत के हर कोने में आसानी से चल सकता है।

चाय की दुकान खोलने के लिए जरूरी चीजें?

अगर आप चाय की दुकान (Chai Ki Dukan) करना चाहते हैं तो कुछ चीजें ऐसी हैं जो कि आपके पास होनी बेहद जरूरी हैं। इसलिए एक बार आइए हम आपको जानकारी दें वो कौन सी चीजें हैं जो कि आपके पास होनी जरूरी है।

चाय बनाने का हुनर

चाय की दुकान कैसे खोलें में आपके अंदर सबसे पहले जिस हुनर की जरूरत होती है वो है चाय बनाने का हुनर। क्‍योंकि अगर आपके अंदर चाय बनाने का हुनर नहीं होगा तो आप यकीन मानिए आपकी दुकान कितनी भी अच्‍दी होगी पर आपके पास ग्राहक नहीं होंगे।

छोटे काम करने की आदत

इसके अलावा आपको चाय की दुकान (Chai Ki Dukan) करते समय इस बात का भी पता होना चाहिए कि आपको कभी भी चाय की दुकान करने में किसी भी तरह से शर्म नहीं करनी चाहिए। क्‍योंकि काफी सारे युवा चाय के काम को काफी छोटा मानते हैं। इसलिए आपको इसे छोटा नहीं मानना चाहिए।

बिजनेस की सही समझ

इसके अलावा आपको चाहिए कि अगर आप चाय की दुकान (Chai Ki Dukan) करने का सोच रहे हैं तो आपके अंदर बिजनेस करने की सही समझ भी होनी चाहिए। क्‍योंकि इसके बिना आप किसी भी तरह से बिजनेस नहीं कर सकते हैं। इसलिए आपको बिजनेस के तमाम दांव पेंच और अन्‍य चीजों की जानकारी होनी चाहिए।

चाय की दुकान करने के फायदे?

आज के समय में अगर आप चाय की दुकान (Chai Ki Dukan) करते हैं तो इसके कई सारे फायदे हैं। इसलिए आइए एक बार हम आपको उन फायदों के बारे में जानकारी देते हैं। जिससे आप इस बिजनेस के प्रति उत्‍साहित हो सकें।

• चाय की दुकान (Chai Ki Dukan) का एक ऐसा बिजनेस है जिसके अंदर सबसे कम लागत आती है इ‍सलिए इसे कहीं पर भी किया जा सकता है।
• चाय की दुकान को आप कहीं पर भी आसानी से खोल सकते हैं। यह हर जगह पर चल सकती है।
• अगर आप चाहें तो रेहड़ी पर भी चाय बेच सकते हैं। जिससे आपको कहीं पर दुकान भी किराए पर नहीं लेनी होगी।
• यह एक ऐसा बिजनेस है जो कि साल के पूरे 12 महीने चलता रहता है। जबकि सर्दी के समय यह और तेज हो जाता है।
• आज के पढ़े लिखे युवा इसे करना नहीं चाहते हैं इसलिए इसमें काफी सारी संभावनाएं हैं।
• अगर आपके हाथ की चाय लोगों के मुंह लग जाती है तो यकीन मानिए वो रोजाना आपके पास ही चाय पीने आएंगे।
• इस बिजनेस में नुकसान होने का खतरा नहीं है। क्‍योंकि इसमें लागत भी नाममात्र आती है।

चाय की दुकान कैसे खोलें?

आइए अब हम आपको जानकारी देते हैं कि आप चाय की दुकान कैसे खोलें। इसमें हम आपको स्‍टेप बाए स्‍टेप सारी जानकारी देंगे। जिसके बाद आप आसानी से किसी भी इलाके में चाय की दुकान खोल सकते हैं।

प्‍लान बनाएं

Tea Business शुरू करने के‍ लिए जरूरी है कि आपके अंदर एक बिजनेस वाला दिमाग हो। साथ ही आपके पास एक प्‍लान हो। क्‍योंकि बिना प्‍लान के कभी भी किसी भी काम को नहीं किया जा सकता है। इसलिए हमेशा किसी भी काम को करने से पहले आप एक प्‍लान बना लें। इसके बाद आप काम शुरू करें।

बजट तैयार करें

इसके बाद आपको चाहिए कि आप चाय की दुकान शुरू करने के लिए अपना एक बजट तैयार करें। क्‍योंकि जबतक आप किसी भी तरह का बजट तैयार नहीं करेंगे तबतक आप यकीन मानिए उस काम में सफल नहीं होंगे। इसलिए बेहतर होगा कि आप एक रफ बजट का आकलन कर लें। जिससे आप चाय का बिजनेस शुरू कर सकें।

जगह का चुनाव करें

इसके बाद आपको चाहिए कि आप जगह का चुनाव करें। क्‍योंकि चाय के बिकने में जगह का सबसे अहम योगदान होता है। इसलिए हमेशा जगह ऐसी देखें कि जहां पर लोगों का खूब आवागमन हो। साथ ही वहां पर लोग आकर रूकते हों।

इसके अलावा अगर आप अपनी चाय की दुकान (Chai Ki Dukan) किसी सरकारी दफ्तर या अस्‍पताल के बाहर कर लेते हो इसका कोई जवाब ही नहीं है। इसलिए हमेशा चाय की दुकान शुरू करने के लिए जगह का चुनाव सोच समझकर ही करें। साथ ही इस बात का भी ध्‍यान रखें कि आसपास कोई दूसरी चाय की दुकान ना हो।

रेहड़ी या दुकान किराए पर लें

इसके बाद चाय की दुकान करने के लिए आपको चाहिए कि आप सामान खरीदें। इसमें अगर आप चाय की रेहड़ी लगाना चाहते हो तो आप उसे खरीद लें। साथ ही अगर दुकान के अंदर चाय बेचना चाहते हो तो आप एक दुकान किराए पर ले लें।

दोनों ही तरीके पूरी तरह से इस बात पर निर्भर करते हैं कि आपका बजट क्‍या है। क्‍योंकि अगर आप दुकान लेते हो तो उसके अंदर आपका खर्चा ज्‍यादा आ जाएगा। इसलिए हमेशा कम खर्च में ज्‍यादा फायदा लेने की कोशिश करें। ताकि आपकी खूब तरक्‍की हो।

सामान खरीदें

इसके अलावा आपको चाहिए‍ कि आप चाय की दुकान (Chai Ki Dukan) पर लगने वाला सामान खरीद लें। क्‍योंकि अगर आप समान नहीं खरीदेंगे तो करेंगे क्‍या। इसलिए हमेशा सही जगह से सही सामान खरीदें। इसमें आपको गैस सिलेंडर, दूध और चाय रखने के लिए बड़े बड़े पतीले और अन्‍य चीजें।

साथ ही ग्राहकों को बैठने के लिए कुछ कुर्सी खरीद लें। ताकि आपके पास आने वाल लोग वहां पर बैठकर चाय पी सकें। इसके अलावा आपको चाहिए कि आप दुकान को अच्‍छा बनाने के लिए चाय के साथ कुछ और चीजें भी रख लें। ता‍कि दिक्‍कत ना हो।

काम करने वाला लड़का रखें

क्‍यों‍कि चाय की दुकान पर आपको एक लड़का अपने साथ रखना होगा। क्‍योंकि अगर आप अकेले काम करेंगे तो आपको बार बार लोगों को चाय देने के लिए दुकान छोड़कर जाना होगा। जो कि सही नहीं होगा। इसलिए अपने आसपास कोई ऐसा लड़का देख लें जो कि इस काम को अच्‍छे से कर सकें। उसे अपनी दुकान पर रख लें।

चाय की दुकान पर अखबार लगवाएं

क्‍योंकि चाय की दुकान (Chai Ki Dukan) पर ज्‍यादातर लोग केवल टाइमपास करने आते हैं। इसलिए आपको चाहिए कि आप अपनी दुकान पर अखबार भी लगवा लें। क्‍योंकि जब आप अखबार लगवा लेंगे तो वो इसी बहाने आपकी चाय भी पीकर जाएंगे।

बस ध्‍यान इस बात का रखें कि हमेशा आप हिन्‍दी अखबार लगवाएं। साथ ही सबसे कम दाम का लगवाएं। क्‍यों‍कि चाय की दुकान आने वाले लोगों को केवल टाइम पास करने से मतलब होता है। उन्‍हें खबरों में सही और गलत से कोई मतलब नहीं होता है।

दुकान की शुरूआत करें

इसके बाद आपको चाहिए कि आप दुकान की शुरूआत कर दें। इसके लिए आप दुकान के बाहर एक बोर्ड या बैनर लगवा दें। जिससे लोगों को पता चल सके कि आपकी चाय की दुकान यहां पर है। इसके अलावा आप वहां पर कुछ ऐसा भी कर सकते हैं जिससे आसपास के लोगों को पता चल जाए।

इसके लिए आप अपनी चाय की दुकान (Chai Ki Dukan) पर लड्डू बंटवा सकते हो। साथ ही एक काम और कर सकते हो। कि कुछ दिन के लिए चाय के रेट को कम कर दीजिए। जिससे लोगों को आपकी दुकान के बारे में अच्‍छे से पता चल जाए।

सस्‍ती और अच्‍छी चाय दें

चाय की दुकान को चलाने का सबसे अच्‍छा एक ही मूल मंत्र है कि आप लोगों को शुरूआत में सस्‍ती और अच्‍छी चाय दें। इससे लोगों को लगेगा कि आप वाकई में काफी अच्‍छी चाय पिलाते हैं। जिससे वो बार बार आपके पास ही चाय पीने आया करेंगे।

दुकान पर सफाई रखें

हमेशा इस बात का ध्‍यान रखें कि आपको चाहिए कि दुकान पर पूरी तरह से साफ सफाई रखें। क्‍योंकि चाय का काम मीठे का होता है जिससे कई बार वहां पर मक्‍खी आने लगती है। तो आप इस बात का ध्‍यान रखें कि हमेशा साफ सफाई के साथ चाय बनाएं। ताकि आपके पास ज्‍यादा से ज्‍यादा लोग चाय पीने के लिए आएं।

कमाई का आकलन करें

इसके बाद जब आपको लगे कि आपकी चाय को शुरू हुए कई महीने हो गए हैं तो आप अपनी कमाई का आकलन भी करें। इससे आपको पता चल जाएगा कि आप असल मायने में कितना कमा रहे हैं और कितना पैसा ऐसे ही खर्च कर दे रहे हो। ताकि आपको पता चल सके कि उसे कैसे कम किया जा सकता है।

कमियों में सुधार करें

चाय की दुकान (Chai Ki Dukan) से जुड़ी अपनी इस पोस्‍ट में हम आपको कितनी भी जानकारी क्‍यों ना दे दें। लेकिन फिर भी आप देखेंगे कि कुछ ना कुछ ऐसी कमी जरूर रह जाएगी। जो कि आपको बाद में दूर करनी पड़ेगी। इसलिए समय के हिसाब से आप देखते रहें कि आपकी दुकान पर इस समय क्‍या कमी रह गई है जिसे आप दूर कर सकते हैं। आपको जैसे ही कमी का पता चल जाए तो आप उसे तुरंत दूर कर दें। ताकि आगे से आपके पास जो भी ग्राहक आए तो उसे उस कमी से दिक्‍कत ना हो। क्‍योंकि बिजनेस में लगातार सुधार करना ही सबसे बड़ा मूलमंत्र है।

चाय के बिजनेस में कुछ सावधानियां?

चाय की दुकान के बारे में सबकुछ जानने के बाद भी आप कुछ ना कुछ गलतियां जरूर कर दोगे। इसलिए हम आपको पहले ही उन कुछ सावधानियों के बारे में जानकारी दे देते हैं। ताकि आप वो गलती ना करें।

• चाय की दुकान में कभी भी एसी (AC) और शीशे ना लगवाएं। इससे लोग आना कम पसंद करेगे।
• हमेशा चाय कॉफी के रेट दुकान के बाहर ही लिखकर टांग दें। इससे आपके पास ज्‍यादा ग्राहक आएंगे।
• दुकान पर ऐसे लोगों को ना बैठने दें जो कि किसी तरह की गलत बात को बढ़ावा देने का काम करते हैं।
• अगर कोई इंसान बिना चाय पिए भी आपके पास बैठता है तो उसे मना ना करें। क्योंकि चाय की दुकान असल में एक अड्डा भी है।
• अगर कोई उधार चाय पीकर जाए तो हमेशा उसका हिसाब किताब एक पर्ची पर लिख लें। ताकि आगे आप उसे भूलें नहीं।
• कभी भी चाय की क्‍वालिटी के साथ समझौता ना करें। इससे लोग आपसे दूर हो जाएंगे।
• चाय की दुकान पर आप इस बात का जरूर ध्‍यान रखें कि आपकी चाय या दूध में कोई इंसान कुछ‍ मिला ना जाए। इससे आपको बहुत नुकसान हो सकता है।
• अपनी दुकान पर चाय के साथ खाने पीने की और चीजें भी रखें। ताकि वो वाले ग्राहक भी आपके पास आ सकें।

FAQ

चाय की दुकान कहां पर खोलनी चाहिए?

आपको हमेशा चाय की दुकान ऐसी जगह पर खोलनी चाहिए। जहां पर लोगों का आना जाना लगा रहता हो।

शुरूआत में चाय कितने की बेचनी चाहिए?

आप चाय का रेट चाहे समान्‍य रखें। लेकिन हमेशा इस बात पर ध्‍यान दें कि आपकी चाय के अंदर वो स्‍वाद हो जिससे एक बार चाय पीने वाला कहीं दूसरी जगह ना जाए।

चाय की दुकान खोलने में कितना खर्च आता है?

चाय की दुकान खोलने में 20 हजार रूपए से लाखों रूपए तक का खर्च आता है। क्‍यों‍कि चाय का बिजनेस में आप लागत अपने हिसाब से लगा सकते हो।

चाय के बिजनेस में कितना जोखिम है?

चाय के बिजनेस में वैसे तो कम ही जोखिम है। लेकिन फिर भी अगर आपकी चाय नहीं बिकती है तो नुकसान तो आपका ही होगा।

निष्‍कर्ष

आशा है कि अब आप समझ गए होंगे कि Tea Business क्‍या होता है। साथ ही चाय की दुकान कैसे खोलें इसके बारे में भी पूरी तरह से समझ गए होंगे। इन सब चीजों को जानने के बाद आप आसानी से चाय की दुकान खोल सकते हैं। साथ ही आप उससे बहुत सारे पैसे कमा सकते हैं। क्‍योंकि चाय का बिजनेस एक ऐसा बिजनेस है जिसके अंदर लागत कम और मुनाफा ज्‍यादा होता है।